Lebkuchen

Lebkuchen

Lebkuchen
0 von 0 Bewertungen

Lebkuchen - der Klassiker in der Weihnachtszeit

Drucken

Zutaten

  • 100 g Honig
  • 100 g Zucker
  • 70 g Butter
  • 1 EL dunkles Kakaopulver
  • ½ TL Zimt
  • 1 Msp. gemahlene Nelken
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Puderzucker

Anleitungen

  1. Honig und Zucker langsam erwärmen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Butter, Kakaopulver und Gewürze zufügen. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, das Ei unterrühren.
  2. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Honigmasse verkneten. Zudecken und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.
  3. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Plätzchen etwa 12 Minuten backen.
  4. Lebkuchen nach dem Auskühlen mit Zuckerguß verzieren.
Teile diesen Beitrag

Bildquellen

  • Lebkuchen: Bildrechte beim Autor

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung





*


fünf + drei =

Ich stimme der Datenschutzerklärung zu