Pfefferminz Eis

 

Pfefferminz-Eis
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Leckeres und cremiges Pfefferminz-Eis

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Portionen 3 Portionen

Zutaten

  • 200 ml Sahne
  • 300 ml Milch 1,5%
  • 50 g Zucker alternativ Süßstoff
  • 75 ml Pfefferminz-Sirup zum Beispiel von Monin
  • 3 g Johannisbrotkernmehl

Anleitungen

  1. Alle Zutaten gut vermischen. Statt Zucker kann alternativ auch Süßstoff verwendet werden, mit Zucker wird es aber cremiger.

Die Masse für mindestens eine Stunde kühl stellen

  1. Für ca. 40 Minuten in die Eismaschine - Alternativ für ~4 Stunden einfrieren

  2. Zum Ende hin kann man noch Schoko-Raspeln hinzugeben.

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Bildquellen

  • Pfefferminz-Eis: Bildrechte beim Autor

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